Makanan ini telah teruji rendah GI & banyak digunakan
untuk menurunkan/naikkan berat badan.
Apa itu GI (Glycemic Index)?. GI adalah skala atau angka
yang diberikan pada makanan tertentu berdasarkan seberapa cepat makanan
tersebut meningkatkan kadar gula darahnya, skala yang digunakan adalah 0-100.
Semakin tinggi tingkat Indeks Glikemiknya suatu makanan, semakain cepat
dampaknya terhadap kenaikan gula darah. Keunggulan makanan yang rendah GI,
dapat bertahan lebih lama dan lebih lambat dicerna oleh system pencernaan,
sehingga gula darah dan insulin dalam tubuh tidak cepat naik. Disamping itu
makanan ini sangat baik & aman untuk penderita asam urat, diabetes
mellitus, penderita kanker payudara, ostheoporosis, menurunkan kadar koresterol
serta makanan ini rendah lemak karena itulah makanan ini banyak digunakan untuk
menurunkan berat badan (sebagai pembakar lemak alami) karena kandungan nutrisinya
yang lengkap & seimbang sangat baik untuk nutrisi harian.